One-Pot-Kürbis-Maroni-Püree

10 Min. Vorbereitung · ca. 15–20 Min. Kochzeit

Zutaten für 2–3 Kinderportionen

• 300 g Hokkaido-Kürbis, entkernt und gewürfelt
• 150 g vorgegarte Maroni
• 1 kleiner Apfel, gewürfelt
• ca. 250–300 ml Milch oder Haferdrink
• 1 TL Butter oder Rapsöl
• 1 kleine Prise Salz

Zubereitung

1. Kürbis, Maroni und Apfel mit der Flüssigkeit in einen Topf geben.
2. Aufkochen und anschliessend ca. 15–20 Minuten sanft köcheln lassen, bis der Kürbis weich ist.
3. Butter oder Öl dazugeben und alles direkt im Topf cremig pürieren.

Ein Topf. Wenig Aufwand. Mild, cremig und durch Apfel und Maroni leicht süsslich.