Osterbrunch: Eiersalat & Urdinkelbrot, wie man ihn sofort speichern will

Wenn ein Osterbrunch gleichzeitig schön, unkompliziert und richtig gut sein soll, dann genau so. Frischer Eiersalat mit Radieschen, Kräutern und Kernen trifft auf schnelles, saftiges Urdinkelbrot ohne Hefe. Das ist nicht das langweilige Standardbrett, das irgendwo halt noch auf dem Tisch steht – das ist genau die Art von Brunch, bei der man direkt denkt: bitte mehr davon