Wenn ein Osterbrunch gleichzeitig schön, unkompliziert und richtig gut sein soll, dann genau so. Frischer Eiersalat mit Radieschen, Kräutern und Kernen trifft auf schnelles, saftiges Urdinkelbrot ohne Hefe. Das ist nicht das langweilige Standardbrett, das irgendwo halt noch auf dem Tisch steht – das ist genau die Art von Brunch, bei der man direkt denkt: … Weiterlesen
Genau die Kombi, die auf einem Osterbrunch alles ein bisschen schöner macht: warme Blätterteigschnecken mit Spinat und Käse und dazu eine frische Quarkspeise mit Zitrone, Limette und Beeren. Herzhaft, leicht, frühlingshaft und so eine Mischung, bei der man sofort weiss, warum der Tisch plötzlich nach mehr aussieht als nur nach Essen
Warum sind Hefezopf, Waffeln und Rüblikuchen in dieser Version diabetikerfreundlicher? Dieser Pin zeigt, wie Erythrit, Dinkelmehl, Ballaststoffe, Fett und Ei die Blutzuckerantwort abmildern können und warum der gesamte Osterbrunch insgesamt gesundheitsbewusst zusammengestellt ist.
