Genau die Kombi, die auf einem Osterbrunch alles ein bisschen schöner macht: warme Blätterteigschnecken mit Spinat und Käse und dazu eine frische Quarkspeise mit Zitrone, Limette und Beeren. Herzhaft, leicht, frühlingshaft und so eine Mischung, bei der man sofort weiss, warum der Tisch plötzlich nach mehr aussieht als nur nach Essen
Warum sind Hefezopf, Waffeln und Rüblikuchen in dieser Version diabetikerfreundlicher? Dieser Pin zeigt, wie Erythrit, Dinkelmehl, Ballaststoffe, Fett und Ei die Blutzuckerantwort abmildern können und warum der gesamte Osterbrunch insgesamt gesundheitsbewusst zusammengestellt ist.
Ostern steht vor der Tür und die Familie mit Grosseltern, Bruder, Schwägerin, Kinder kommt zu Besuch. Nur: Nicht jeder kann einfach alles essen. Diabetes, Blutzucker, Nierenprobleme, Bluthochdruck, Unverträglichkeiten – und trotzdem soll der Brunch für alle schön, entspannt und lecker sein. Genau dafür zeigt dieser Pin eine Auswahl, bei der unterschiedliche Bedürfnisse mitgedacht sind und … Weiterlesen
Ein Osterklassiker, der in dieser Variante deutlich zuckerärmer gedacht ist. Der Hefezopf bleibt fluffig und festlich, passt aber besser auf einen Tisch, an dem Blutzucker und unterschiedliche Bedürfnisse mitgedacht werden. Ideal für einen familienfreundlichen Osterbrunch.
Waffeln gehen auch an Ostern immer. In dieser Version sind sie so angepasst, dass sie besser zu einem Brunch passen, bei dem Zuckeraufnahme und Blutzucker mitgedacht werden. Eine einfache, familientaugliche Rezeptidee für Gäste, die auf ihren Blutzuckerspiegel achten müssen
Rüblikuchen gehört für viele einfach zu Ostern. Diese Version ist ausgewogener gedacht und verbindet Ostergefühl mit einer zuckerärmeren, alltagstauglicheren Rezeptidee. So entsteht ein Kuchen, der besser in einen Brunch mit verschiedenen gesundheitlichen Herausforderungen passt.
Zum Muttertag darf glutenfrei ruhig nach grossem Auftritt aussehen. Dieser Erdbeerkuchen bringt Leichtigkeit, Stil und Frühlingslaune auf den Tisch und zeigt, wie stimmig bewusste Auswahl und echter Kuchengenuss zusammengehen können. Eine schöne Idee für alle, die etwas Festliches möchten, das zugleich modern und einladend wirkt. Und wenn du nicht warten möchtest, kannst du Kati direkt … Weiterlesen
ISS DICH KLUG: Dieser grüne Smoothie liefert frische Impulse für Fokus, Gehirnfunktion und einen klaren Start in den Tag. Spinat bringt unter anderem Folat und Eisen mit, Banane liefert Kalium, Avocado ergänzt gute Fette und Zitronensaft unterstützt die Eisenaufnahme. Eine einfache Frühstücksidee für alle, die Nährstoffwissen und Alltag leicht verbinden möchten.
ISS DICH KLUG: Dieses Porridge mit Maroni, Sesam und Birne bringt Wärme, sanfte Energie und nährstoffreiche Ruhe in den Morgen. Haferflocken und Maroni sorgen für langanhaltende Sättigung, Sesam und Leinsamen ergänzen wertvolle Mineralstoffe und Fette, Birne rundet das Ganze mit pflanzlicher Frische ab. Eine kluge Frühstücksidee für alle, die Genuss und Nährstoffwissen schön verbinden möchten.
ISS DICH KLUG: Dieses herzhafte Frühstück verbindet langanhaltende Sättigung mit klugen Nährstoffimpulsen für Gehirn, Nerven und Energie. Vollkornbrot liefert komplexe Kohlenhydrate und Ballaststoffe, Avocado ergänzt gesunde Fette und Kalium, Ei bringt Protein, Vitamin B12 und Cholin mit. Radieschen, Kräuter und Sesam sorgen zusätzlich für Frische, Mineralstoffe und pflanzliche Vielfalt auf dem Teller.
